Maître Restaurateur (Master Restorer)...

Maître restaurateur


Der Titel "Maître Restaurateur" ist der einzige Titel durch den Staat für die Französisch Küche ausgestellt.


Die Besetzung des Chefrestaurator ist ein Koch mit gültigen Erfahrung in der Arbeit in der Küche mit der festen Zusage Gerichte aus frischen, rohen Produkte zu schaffen. Es ist ein Titel von einem Beamten, nachdem sie kontrolliert ausgezeichnet. Dies ist eine freiwillige professionelle Vorgehensweise.


Maître Restaurateur :

Eine qualifizierte Berufs, um mehr als 30 Kriterien definiert: zertifizierte Küche "hausgemachte" frisch, Qualität der Dienstleistung, Geschirr, Dekoration, nur um einige zu nennen ....

Es ist ein Titel vom Staat auf der Grundlage einer Prüfung verliehen durch eine unabhängige Stelle. Diese Unterscheidung ermöglicht es Kunden, Institutionen der Exzellenz zu identifizieren.


Fait Maison

Was ist die "hausgemachte"? :

Die "hausgemacht" ist ein Zeichen neben dem Namen einer Schale, wenn die Schale wird von einem Unternehmen aus rohen Zutaten.

Dieser Titel des Maître Restaurateur garantiert das gesamte Board ist hausgemacht, das Essen ist nicht verarbeitete und frisch auf der ganzen Linie und von hoher Qualität...


Der Titel des Maître Restaurateur wurde am 23. Juli 2015 für Restaurant Le Floreal ausgestellt.


Weitere Informationen finden Sie auf der Website: www.maitresrestaurateurs.com

Liberté Égalité Fraternité